Лента новостей

Вчера, 22:59
Нетаньяху призвал жителей Газы покинуть город
4
 
Вчера, 22:44
Опрос! Какие партии могут пройти в будущий парламент Республики Молдова
0
 
Вчера, 22:38
Израиль построит терминал в аэропорту Кишинева: строительство обойдется в $2,6 млн
1
 
Вчера, 22:07
Министр Алексей Бузу публично извинился за оскорбительные высказывания
1
 
Вчера, 22:01
Задержан Виорел Мельник, один из соратников Шора. Он фигурировал в докладе Kroll.
0
 
7-09-2025, 23:46
СДПМ выбыла из предвыборной гонки по решению ВСП
1
 
7-09-2025, 23:38
Партия «Движение Респект Молдова» организовала предвыборный марш в Кишиневе
0
 
7-09-2025, 23:34
Сербские студенты снова вышли на протесты, требуя отставки президента страны. Полиция применила слезоточивый газ
3
 
7-09-2025, 22:40
ЦИК и НЦБК открыли горячую линию для сообщений о фактах подкупа на парламентских выборах 28 сентября
0
 
7-09-2025, 22:36
ЦИК начинает печатать бюллетени для голосования по почте
0
 
7-09-2025, 22:33
Центризбирком установил порядок участия конкурентов на выборах и образец бюллетеня на парламентских выборах
0
 
5-09-2025, 23:55
Земля под гаражами в Молдове подорожала более чем в 7 раз
1
 
5-09-2025, 23:10
Министерство юстиции Греции одобрило экстрадицию Плахотнюка, но вывоз из страны затруднён
2
 
5-09-2025, 23:07
Президент Майя Санду приняла верительные грамоты от восьми новых послов
0
 
5-09-2025, 23:03
Патриотический блок объявляет протесты сразу после выборов
1
 
5-09-2025, 22:04
Сторонники Гуцул поздравили ее с днем рождения у стен кишиневского СИЗО
4
 
5-09-2025, 21:29
102-й день рождения Ивана (Иона ) Солтыса
1
 
4-09-2025, 20:39
Молдова в этом году перечислит 6 млн. леев в рамках участия в увеличении капитала Банке развития Совета Европы
0
 
4-09-2025, 20:33
В Приднестровье стартовала избирательная кампания по выборам депутатов
0
 
4-09-2025, 20:28
«Наша партия» не намерена создавать коалицию ни с PAS, ни с «Патриотическим» блоком
5
 
Все новости

В селе Копчак готовятся к кулинарному фестивалю "Баур-2019"

Основной элемент фестиваля - традиционные гагаузские блюда мясные баур и кавурма.

В селе Копчак в Гагаузии пройдет традиционный ежегодный кулинарный фестиваль "Баур-2019".

Фестиваль приурочен к Храму села, который празднуется 28 августа, сообщает примэрия Копчака.

В этот день в центре села представят свою продукцию производители и хозяйки со всей Гагаузии. Основной элемент фестиваля - традиционные гагаузские блюда мясные баур и кавурма.

Свои изделия на фестивале покажут мастера народных промыслов. По завершению праздника будет выбран лучший производитель баура.

Ранее сообщалось, что примэрия Копчака планирует зарегистрировать бренд — торговую марку для гагаузского национального мясного продукта баура, исторические традиции производства которого сохранены в селе Копчак.

Баур готовят из мелко нарубленной свинины, заправленной солью, чабрецом, красным и черным перцем, другими специями - пропорции отличаются в каждом хозяйстве. Готовый фарш держат в холоде в течение суток, затем набивают промытые свиные кишки и коптят на древесине фруктовых деревьев, в верхней части дымохода.



Похожие публикации

Войти через

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Наверх