Молдова — православная страна, в которой сохранилось много народных традиций, впитавших в себя богатейшее этническое многообразие и отражающих уникальное историческое и культурное наследие.Некоторые из этих традиций упоминал еще в XVIII веке Дмитрий Кантемир в своей книге Descriptio antiqui et hodierni status Moldaviae (Описание древнего и современного состояния Молдавии).
Корреспондент Sputnik Молдова побеседовал с Сильвией Шарануцей, этнографом и музеографом, заслуженным деятелем Республики Молдова, и узнал, какие самые почитаемые зимние традиции и обычаи есть в нашей стране.
Одни из главных — колядки, хождение со звездой, плугушор, игра в маски, соркова, посев и многое другое.
Как принято готовиться к праздникам
Перед Новым годом и Рождеством каждый дом и каждую семью обычно посещал священник. Он приходил с иконой и крестом, благословлял дом и всех проживающих в нем.
Вечером, за день до праздника, дети отправлялись в гости к своим крестным родителям с "поклоном". В знак уважения им вручали тарелку со сластями, калачи и подарок, например, чашку, фартук или полотенце. Домой колядующие возвращались не с пустыми руками.
Утром накануне торжества дети отправлялись со звездой и кочевали от дома к дому, колядуя. Звезду с шестью или восемью концами и с изображением Богоматери или Иисуса Христа готовила каждая семья, где есть дети.
Ребята, соответственно, одевались и вознаграждались сластями. Считается, если хозяева встретили детей хорошо, значит, год будет счастливым.
Новогодний и рождественский стол
Обязательно на зимние праздники резали свинью. Это всегда было главным блюдом каждой семьи на Новый год и Рождество. Хозяйки готовили из свинины голубцы, колбаски, ушки, котлеты и другие блюда. Также пекли калачи, готовили холодец, кутью, на стол ставили красное вино.
Сейчас обязательным блюдом на празднике считается салат оливье, для кого-то - селедка под шубой, а также красное вино, шампанское и цитрусовые.