Православные христиане отмечают 19 августа один из 12 самых больших религиозных праздников - Преображение Господне, именуемый в народе Вторым, или Яблочным Спасом. Он посвящен воспоминанию важного события - преображения Иисуса Христа на горе Фавор. Согласно церковному преданию, Христос показал апостолам свою Божественную сущность, которую будет иметь после своего воскресения.В дохристианские времена в середине августа отмечали праздник плодородия. Люди благодарили за хороший урожай и приносили плоды в жертву. А с принятием христианства церковь приурочила языческое торжество к празднику Преображения Господня, поэтому в нем до сих пор переплетаются церковные и народные традиции.
Яблочным спасом праздник называют, так как этому времени созревают фрукты и овощи нового урожая, завершается их сбор.
Яблочный Спас издавна празднуется весело и с размахом. В этот день принято освящать яблоки и другие фрукты нового урожая, которые до праздника есть строго воспрещается. По народным приметам, после Яблочного спаса лето уступает свои права осени, уже можно ждать похолодания.
На Преображение ослабляется строгий Успенский пост - можно есть рыбу и пить вино.